甜點控看到今年的年夜飯菜色，又尖叫了！結合廚藝教室及甜點店的「187巷的法式」正式推出「甜點年菜禮盒」大師經典款系列。禮盒內入四款甜點，包括「榛果」、「藍莓杯子蛋糕」、「乞力馬扎羅山」與「提拉米蘇」，其中前三款依序分別為法國著名甜點師Cedric Grolet、Amaury Guichon及Vincent Mary的經典設計。「187巷的法式」不僅為台灣甜點年菜禮盒的先驅，更主打大師系列經典款甜點，讓台灣民眾能以不到千元的價格，與家人共享四種截然不同風味與層次口感的法式甜點，讓溫暖而豐盛的年夜飯時光，有了優雅而完美的收尾！
「187巷的法式」創辦人Linda表示：「台灣民眾很少會在年菜飯後，來個甜點話家長，聊聊這一年出外工作的酸甜苦辣......今年187巷的法式特別推出『甜點年菜』，把今年我們店內最特別的甜點明星，組合成經典禮盒，讓顧客能與家人一起共享！」
甜點「榛果」，出自於2018年甫獲世界50大最佳餐廳「全球最佳甜點主廚」殊榮的法國名廚賽德里．克葛羅萊（Cédric Grolet）的設計。小巧金黃的金雞蛋造型，內含榛果甘納許、焦糖內餡、自製榛果Praline與法芙娜牛奶巧克力的外殼。由於榛果的意涵是「豐富榛（真）實」，故在該禮盒中代表「吉祥如意、美夢成榛」的祝福。
「藍莓杯子蛋糕」為世界級的甜點巨星、與 Cédric Grolet並列為「全球最多人追蹤的明星甜點主廚」─ 阿莫里．葛瑞雄（Amaury Guichon）的設計作品，內含香草慕斯、糖漬藍莓、藍莓奶油餡、藍莓果凍、香草海綿蛋糕。晶瑩剔透的暗紫色圓弧外觀，意味著未來一年大紅大紫！
「乞力馬扎羅山」是曾在法國三星餐廳任職的甜點主廚 ─ 文森．馬利（Vincent Mary）經典設計作品。這款是187巷的法式常勝冠軍商品，七層口感的巧克力組合與焦糖花生，象徵了未來一年必有好事會發生（讓您好事「巧巧來花生」！）
最後一款甜點「提拉米蘇」，是台灣民眾最熟悉的義大利國民甜點，也是187巷的法式人氣商品，以慕斯杯的方式呈現，馬斯卡彭起司、香醇的咖啡酒與可可球激盪出豐富的口感變化。「提拉米蘇」義大利文的原義是，對親愛的人說「請帶我走」，祝福吃過的人都能順利找到契合的伴侶。
值得一提的是，187巷的法式歷年來舉辦過多堂大師課程（Master Class）。去年四月底與12月中旬，分別邀請到全球最夯法國甜點師賽德里．克葛羅萊（Cédric Grolet）、阿莫里．葛瑞雄（Amaury Guichon）來台，一口氣開設了多場示範課與實作課。而謙稱「自己只會做甜點」的主廚文森．馬利（Vincent Mary），不僅擔任過巴黎三星餐廳甜點主廚，也曾在「法國甜點名校中的哈佛」的法國雷諾特甜點學校擔任專任教授。他曾兩度受邀到187巷的法式，傳授其多年於各名店淬鍊累積的甜點與麵包技術。
「187巷的法式」團隊，歷年來在三位設計風格迥異的法國甜點師訓練下，於農曆年前推出「法式甜點年菜禮盒」。每盒特價 NT$ 800 （原價 NT$ 920），1/20 （日）訂貨截止，2/1（五）最後取貨。歡迎至臉書「187巷的法式甜點咖啡」私訊訂購 ，或電洽門市 (02)2833-5817。
187巷的法式甜點咖啡
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