柚子是代表日本的香酸柑橘之一,多為增加香氣之用,不僅果皮,甚至果汁、果肉等皆被廣泛使用於料理調味及甜點製作,ZAKUZAKU特別取日本高知縣金黃香柚果汁融入卡士達餡中,填入酥脆泡芙中。
8月12日起,在台灣獨家推出香味馥郁,優雅迷人的「高知香柚棒棒泡芙,單支售價$98」,微風台北車站店及高雄漢神巨蛋店限定販售;另一款則使用日本進口糖漬柚子皮點綴「香柚巧可棒棒泡芙,單支售價$98」,酸甜醇口,優雅迷人。
台灣限定口味 中秋佳節應景
日本高知縣擁有全日本產量第一、品質最佳的金黃香柚,那溫潤芬芳的香氣運用在料理中,不僅可提升風味,豐富的維生素C還能養顏美容,ZAKUZAKU取日本柚汁加入每日現打濃醇卡士達醬中,灌入現烤棒棒泡芙中製成「高知香柚棒棒泡芙」,甘甜順口的雅緻果香與酥脆香濃餅皮,在口中綻放的甘美餘韻,是入秋最「柚」人的甜美搭配。
「香柚巧可棒棒泡芙」嚴選有巧克力中愛馬仕之稱的法國「法芙娜VALRHONA」40%白巧克力,將巧克力均勻淋在原味泡芙上,並以日本進口糖漬柚子皮點綴,成就香醇順口又清香的多層次風味。
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