天天開心吃！里仁精選這3樣有機食品 健康料理方式這邊看

說到有機食品，直接就能聯想到「里仁」，多年來不遺餘力付出，嚴選本土有機及友善耕作的特色食材，在消費者心中占有一席之地，從2019年6月11日起，「綠色臺灣」主題活動在全臺131家里仁門市及天天里仁網站也同步展開，從好康特選、常溫商品、冷凍蔬果等分類，讓消費者能夠精心挑選出自己所需的健康商品！

這回特別精選3樣食品來介紹，先從充滿蛋白質的【天貝王非基因改造黃豆天貝】，對於吃素的人來說是一項精選食品，不用擔心蛋白質攝取不足、或是豆類吃過多會脹氣等問題，天貝是個好選擇，且營養價值非常高，聽說它不僅可以磨成粉製成膠囊保健食品，還能料理成不同菜色。外型看起來一塊塊很像牛軋糖，吃起來有種薯餅的口感，豆香味十足，也因為豆子和豆子之間有縫隙，會吸附一些調味的醬汁，可以簡單變化，呈現出多元口味，這次我用火腿和高麗菜一起烹煮，是一種較養生的煮法，吃起來清淡爽口；如果是口味比較重的人，可以建議做成咖哩、三杯、醬燒等口味。

來試試「天貝」，素食者的B12、蛋白質優選！>>https://reurl.cc/D16ybe

第二個商品就是嘴饞點心【有機冷凍鹽味毛豆】，大人小孩的最愛，富含滿滿營養的毛豆，每100克就有11克的優質蛋白質，號稱「植物肉」，是蔬食者補充蛋白質的首選來源。

嚴選來自台灣本土通過有機及綠色保育認證的毛豆。用食鹽來調味，完全可以嚐到有機毛豆的鮮甜，也建議大家可以冷藏解凍或是自然解凍，拿出來大約放個一小時，退冰就可以食用了、微波解凍也可以，但要切記不要重複解凍，以免品質發生變化。這樣一大包可就以吃個2-3天啦！

最後是我個人非常喜歡的一個食品【絨豐非基改豆包泥】，一般人熟知的豆皮，其實還有很多不同種類和吃法，這次用的是豆包泥，外型看起來很像凍豆腐，但口感稍微不同，用醬汁調味，更吸附了醬汁的口感，軟嫩口感又下飯，而且料理上非常的簡單迅速，這樣當配菜就可以連續吃了2碗飯！

健康天然的食材，里仁相信最真實有感的好處，透過多元的管道給消費者最好的、安心的食品，除了直接販售生鮮蔬果、也會契作並收購農作物，每樣商品都是細選，提供愛好在地有機食品的鄉親朋友，一起健康吃、快樂吃，天天開心吃。