揉和蜜糖心法與傳統法點，“莓果千層吐司酥”開創現做甜點新高度！

Dazzling Cafe邁入品牌創立十週年，更新整體視覺形象，為品牌年輕化打上一劑強心針，簡化曾蔚為風潮的女王頭，宣告Dazzling揮別以往貴婦午茶氛圍。（圖片由Dazzling Cafe提供）

Dazzling Cafe 邁入品牌創立十週年，更新整體視覺形象，為品牌年輕化打上一劑強心針，簡化曾蔚為風潮的女王頭，宣告 Dazzling 揮別以往貴婦午茶氛圍，不再如此張揚外在容貌，更加重視由內而外散發的光芒與自信，讓每個女孩都大膽且自信地追求心中的那個自我。十年全心投注於蜜糖吐司的研發與改良，淬煉出獨具 Dazzling 特色的“吐司法點”，首波主打甜點「莓好食光」與「烏克栗栗」翻玩法點中最經典的千層酥與蒙布朗兩種品項，4/2 北部店點正式啟售，絕妙滋味即將席捲嗜甜的妳。

「莓好食光」將層層薄脆的酥皮改以嚴選吐司片呈現，輕柔香緹採用29.5%香濃白巧克力、法國香草醬及鮮奶油製成。（圖片由Dazzling Cafe提供）

採用經典不敗的“法式千層酥”與“蒙布朗”為概念發想，「莓好食光」將層層薄脆的酥皮改以嚴選吐司片呈現，輕柔香緹採用 29.5%香濃白巧克力、法國香草醬及鮮奶油製成，口感輕盈綿滑，夾層填入以草莓為基底調製的酸甜莓果醬，頂端綴上新鮮覆盆莓、草莓、藍莓及檸檬百里香增添整體香氣，入口時酥脆吐司吹響勝利號角，爾後口中充滿濃郁白巧克力風味，最後以莓果醬的酸甜滋味劃下完美句點。

「烏克栗栗」以方形吐司磚改造傳統塔殼製法，糕體選用法國布列塔尼產牛乳製成滑順卡士達香緹，夾入黑醋栗庫里，輕酸滋味與綿滑香緹達到絕妙平衡。（圖片由Dazzling Cafe提供）

「烏克栗栗」以方形吐司磚改造傳統塔殼製法，糕體選用法國布列塔尼產牛乳製成滑順卡士達香緹，夾入黑醋栗庫里，輕酸滋味與綿滑香緹達到絕妙平衡，栗子奶油餡嚴選法國頂級安貝甜栗子泥，蒙布朗外層輔以洛神及原味翻糖點綴，切開時絕美橫剖面令人捨不得咬下，每一口都能感受到香濃栗子味，卻不過分甜膩，輕柔卡士達內餡令妳捨不得停口。

「酪梨香蕉豆奶昔」選用每日產地直送新鮮酪梨、香蕉加入無糖豆漿調配而成。（圖片由Dazzling Cafe提供）

「酪梨香蕉豆奶昔」選用每日產地直送新鮮酪梨、香蕉加入無糖豆漿調配而成，豆奶昔頂端以酪梨、香蕉切片點綴，啜飲入口時酪梨、香蕉果香直撲而來，爾後喉頭感受濃郁豆奶尾韻。

「綜合野莓果昔」採用藍莓、草莓及覆盆莓為基底，口味甜中帶酸，清新爽口風味，仿若初春時的少女情懷，擁有夢幻莓果色系，即將耗盡美拍女性手機記憶體。

此外，因應現代女性需求，Dazzling 首度推出“溫烤時蔬沙拉”，選用南瓜、綠櫛瓜、玉米筍、高麗菜苗為基底蔬菜，切片蘑菇相襯左右，油脂豐富的核桃碎點綴其中，上桌前淋上Balsamic 陳年葡萄醋及檸檬切片，風味溫潤清爽。

全系列新品將於 4/2 由北部店點率先發售，於此同時推出十週年紀念限定活動，凡於 4/1-4/30 期間內於 Dazzling Cafe Badass Babes Club 及 Dazzling Cafe Express 兩間店點消費，並追蹤官方 Instagram 帳號及拍照打卡上傳至 FB/IG，#Dazzling 十年與妳 #迷人蜜糖與妳相伴，即可獲得蜜糖扭蛋一顆或小份美式脆薯一份。