歲末將近，溫馨歡樂的聖誕節即將到來，「杏桃鬆餅屋」以女孩們最愛的草莓以及濃醇抹茶，設計一紅一綠具聖誕色彩的鬆軟厚鬆餅，無論是〈草莓優格協奏曲厚鬆餅〉或是〈靜岡抹茶鮮奶霜厚鬆餅〉，加上冬季定番的草莓季飲品〈草莓優格歐蕾〉、〈草莓香檸冰茶〉，為您帶來屬於冬季的暖心小幸福，即日起～12/31期間限定推出。
聖誕氛圍十足的紅配綠 草莓、抹茶厚鬆餅傳達美味與節慶歡樂
提起聖誕節，不免讓人想起聖誕老公公的紅色穿搭與聖誕樹綠意，以此為概念，今年度全新推出的〈草莓優格協奏曲厚鬆餅〉與〈靜岡抹茶鮮奶霜厚鬆餅〉，取自草莓的紅潤與抹茶的翠綠，透過「杏桃鬆餅屋」自慢的厚鬆餅詮釋，呈現出冬日的季節限定甜品。外觀粉嫩，風味酸甜平衡的〈草莓優格協奏曲厚鬆餅〉，以精選日本伊勢草莓混搭覆盆子熬煮果醬，再加上北海道鮮奶油與德國優格調和成奶霜，看似清爽，實則風味酸甜帶有些許濃厚的草莓優格奶霜，為鬆軟的厚鬆餅增添口感與風味平衡，相當適合冬季品嚐。
另道緩緩留下抹茶鮮奶霜的〈靜岡抹茶鮮奶霜厚鬆餅〉，以兩款不同抹茶粉為講究，厚鬆餅添入在烘焙後仍能保持翠綠色澤的佐藤園抹茶粉，而抹茶奶霜則以風味選用不過度甜膩的靜岡丸山抹茶製作，再點綴與抹茶最佳合拍的微甜甘露蜜紅豆；選以天然抹茶帶來粉綠色澤的〈靜岡抹茶鮮奶霜厚鬆餅〉，更在厚鬆餅中間隱藏了抹茶醬，為抹茶控提供其他店家吃不到的奢侈抹茶饗宴。
冬日草莓季 日本伊勢草莓化身經典草莓飲品
每到此季節，「杏桃鬆餅屋」總不忘為喜愛草莓的草莓控推出各式草莓飲品。以此時節即合適品嚐的日本進口伊勢草莓為主要，設計出〈草莓優格歐蕾〉、〈草莓香檸冰茶〉共兩款草莓飲品。擁有粉色與白色漸層外觀的〈草莓優格歐蕾〉，將優格鮮奶泡與草莓果醬攪拌後，優格與草莓的酸甜相得益彰，後韻則以鮮奶風味延續潤實感受，強調出鮮奶與草莓的完美結合。若喜愛較為清爽飲品的草莓控，則推薦帶有檸檬清香的〈草莓香檸冰茶〉，相較一般草莓飲品具有高酸度、高甜度，〈草莓香檸冰茶〉的風味層次獨特，還吃得到草莓果粒！
草莓優格協奏曲厚鬆餅 / 350元（附160元飲品乙杯）
以崩壞系厚鬆餅呈現，滿滿的草莓優格奶霜在揭開透明圍欄後緩緩留下，粉嫩色系的奶霜以草莓醬與優格、牛奶、鮮奶油打製而成，搭配自家熬煮的伊勢草莓與覆盆子果醬，再點綴整顆草莓、藍莓，混搭出濃厚的酸甜風味。
靜岡抹茶鮮奶霜厚鬆餅 / 350元（附160元飲品乙杯）
抹茶控絕對不能錯過的滿滿抹茶風味厚鬆餅，外觀“超抹茶”之外，厚鬆餅裡也隱藏了抹茶秘密！點綴著綿密甘露煮紅豆的抹茶厚鬆餅，滿滿抹茶鮮奶霜下的厚鬆餅，本身選以烘焙過後仍能保持翠綠色澤的佐藤園抹茶粉烘烤，使厚鬆餅具有適度的纖細抹茶香氣；而奶霜則選以靜岡丸山抹茶粉與北海道鮮奶油調製，剛剛好的抹茶苦澀與濃厚風味，再加上厚鬆餅內隱藏了帶有甜度的自製抹茶醬，是抹茶控超級奢侈的美味饗宴。
草莓優格歐蕾 / 200元
粉色漸層的頂端，漂浮著草莓切片，而雙色的漸層來自於自家熬煮的草莓果醬與德國優格。品飲前充分攪拌，優格歐蕾的奶香襯托著淡淡草莓香氣，為冬季捎來一股溫暖的幸福感。
草莓香檸冰茶 / 180元
相較一般冰茶，今年度新推出的飲品偏向健康風格，除了以自家熬煮的伊勢草莓果醬為主要風味來源，更以柔和風格的錫蘭紅茶為基底，檸檬清香帶出清新感，風味不過度甜膩，濃厚適中。
熱蘋果紅酒飲／200元
冬季裡大人系的熱蘋果紅酒飲，以經典肉桂的濃郁香氣，為熱紅酒帶來醇厚風味。主廚先將紅酒、新鮮蘋果與蘋果果醬、蘋果果汁透過小火熬煮，待酒精揮發，僅剩紅酒與蘋果香氣後，撒上肉桂粉即完成冬季熱呼呼的溫心飲品。